SCHUPF

Samstag 17. Juni 2023

schupfen, schoppen, shoppen…

Schupfnudl, Heuschupf, Holzschupf, schupf mi net! Das Tirolerische „Schupfen“ ist eindeutig vielseitig.

Im Niederdeutschen ist es der Schuppen, im Oberdeutschen hat die berühmte Lautverschiebung zugeschlagen und ein „f“ ins Wort gezwängt.

schupfn

Dafür hat sich der Tiroler gedacht, lassen wir halt das „f“ und sagen „schupfen“ auch zum „schubsen“, und sogar zum „anschieben“, so wie die Kinder, wenn sie im Winter rodeln oder im Sommer hutschn „Schupf mi on/uun/an!“ wird da gerufen.

A Schupf

oder Schupfe ist hingegen eine kleine Hütte (deutsch: Schober), z.B. auf der Alm, wo das Almwiesen-Heu hinein „geschupft“ und zwischengelagert wird, bis es im Winter mit dem Schlietn (Schlitten)  ins Tal zu den Kühen im Stall gebracht wird.

Holzschupf ist meist ein kleiner Zubau am Haus, in dem das Brennholz für den Winter trocken gelagert werden kann. Auch die Scheite muss man irgendwie hinein schupfen, in die Schupf. Besser aber ist es, wenn man die Scheite aufstocken tut. So wie beim Holz vor der Hüttn (daher die Redeweise für ein Weib mit gesegneter Oberweite).

Schupfnudel

Und die berühmten Schupfnudel sind eine Tiroler Spezialität. Der Name kommt vom Pfannen-Schwenken („A Pfonn schupfn“), bei dem die Teignudeln mit der Braunen Butter gut vermengt werden.

Schoppen

„Schupfen“ und „Schoppen“ sind etymologisch wesensverwandt, im Tirolischen aber klar zu trennen.

Das Wiesenheu in die Schupfe nicht nur einischupfn, sondern gar einischoppn, wäre nicht ratsam. Schoppen bedeutet ungefähr so was wie hinein drücken (in eine Lade) oder runterdrücken (beim Essen).  Würde das Heu g’schoppet, dann wäre es zu dicht, würde gären und sich möglicherweise selbst entzünden.

Shoppen

Dass schoppen im Neusprech (shoppen) einkaufen bedeutet, ist gut gefunden, denn auch das shoppen ist letztlich so was wie hinein- oder runterdrücken, mit der Gefahr der Selbstentzündung oder der Unverdauung, nicht wahr?