Am 11.11. ist Martini, das Fest des Heiligen Martin. Die Kinder ziehn mit ihren Lichtlein in der Dämmerung los und singen das Laternenlied. Rabimmel Rabammel Rabumm. Den ganzen Morgen über ist in Girlan und in Mortin af Psayr reges Treiben auf dem Martinimarkt. Martini, ein alter Zahl- und Lostag, an dem das wenige flüssige Geld Besitzer wechselte und oft sofort in „geistiges“ Flüssiges verwandelt wurde.
Martini-Markt in Girlan Foto (c) dege
Da passt es gut, dass der süße Trauben und Apfelmost inzwischen zu Wein geworden und die ersten Hausschweine schon geschlachtet sind. Bei den heutigen Langobarden in Maienland gibt es zu Martini die Cassoeula mit Schweinsohren, Ringelschwanz, Schwarte, Zamperln und Wirsing. Wir Tiroler halten uns eher an Blutwürste und geröstete („gebratene“) Keschtn. Ein weiterer Ess-Brauch, der von keltischen Landen herschwappet, ist das Martinigansl. Ganz was Feines.
Zu Martini eine Gans (c) dege
Die schneeweise Hausgans bezeichnete seit Alters her den Beginn des Winters. Auf der Höhe ihres angefressenen Sommerfettes wurde sie zu Beginn der kalten Zeit feierlich zubereitet und verzehrt. Umso freudiger, als nach Martini die vierzigtägige Fastenzeit bis Weihnachten beginnt (nur mehr in der Ostkirche beachtet).
Kern der Mantel-Legende
Der Heilige Martin, der ein Römer war so wie der Jannick Sinner ein Italiener, hat auch mit einer Gans aufzuwarten. Der aus dem – Achtung! – keltischen Pannonien stammende Kavallerist, dem sein Offiziersvater den Namen „Kleiner Kriegsgott“ (Martinus, von Mars) gab, hatte sich bei keltischen Stammesbrüdern in Südfrankreich niedergelassen. Die wollten ihn zum Bischof machen, also zu ihrem Vorsteher, da er es mit den römischen Verwaltungsbeamten gut konnte. Zugleich ging die Rede, dass er fest zu seinen keltischen Landsleuten hielt: Das ist der Kern der Mantel-Legende, die den Kelten lediglich zum römischen Samariter aufpoliert.
Martinus muss vom Typ her ein Querkopf gewesen sein. Nie hätte ein römischer Equites (Ritter) seinen Purpurmantel entzwei geschnitten für einen bettelnden Kelten am Wegesrand. Er schon – von Landsmann zu Landsmann. Als ihn die Bürger zum Bischof machen wollten, entzog sich der „kleine Kriegsgott“ und versteckte sich im Stall. Er wurde aber von seinen eigenen Gänsen mit viel Fauchen und Schnattern verraten. So steht die Gans, ein den Kelten heiliger Vogel, untrüglich an der Seite eines falschen Römers und richtigen Heiligen.